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Château Soutard
AOC SAINT EMILION GRAND CRU
- Assemblage : 63% de merlot, 28% de cabernet franc, 7% de cabernet sauvignon et 3% de malbec
- Notes de dégustation : En bouche, le vin se distingue par une attaque souple et élégante. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une texture soyeuse. Les fruits rouges dominent, accompagnés de nuances de réglisse. L'acidité est bien équilibrée.
Informations détaillées sur le produit :
« Soutard » est le nom d’un lieu-dit très ancien dont le vignoble s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant situés sur l'unique plateau calcaire de Saint Emilion. Les vins qui en sont issus témoignent par leur bouquet, leur élégance et leur grande finesse de la puissance naturelle de ce magnifique terroir allié à un travail de précision.
Couleur rouge profond, nez poivré, fruits rouges, baies noires et fraise écrasée. Bouche fraîche et élégante, tanins soyeux. Finale fruitée, minérale résumant un joli vin de calcaire tout en équilibre : riche, généreux, complexe et surprenant.
Situation géographique : 800 mètres de Saint-Emilion
Superficie totale de la propriété : 30 hectares
Terroirs : 70% de plateau argilo-calcaire, 17% de coteaux argileux, 13% de pied de côte sableux
Assemblage : 63% de merlot, 30% de cabernet franc, 6% de cabernet sauvignon et 1% de malbec
Récolte et vinification : Récolte manuelle. Séjour des raisins en chambre froide. Tri densimétrique et transfert de vendange par gravité.
Type de cuves : Cuves bois thermorégulés de 60hl, cuves inox tronconiques, double paroi de 60hl.
Elevage en barriques de chêne français : 50% de barriques neuves, 30% de barriques d’un vin, 20% foudre.
Livraison sécurisée : conditionnement dédié pour le transport international.
Paiement en ligne sécurisé avec Stripe, leader mondial des solutions de paiement en ligne.
Origine du vin garantie, stockage dans les chais du château producteur.
Suivi de livraison précis et fiable, pour un acheminement de votre commande en toute sérénité.
Envoi dédouané, pas de surcout à la réception de votre commande.
Assurance incluse.
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